Мы привыкли думать, что соль — это главный враг давления. Медицинский штамп знаком каждому: хочешь сохранить сердце и сосуды — ешь меньше солёного. Но наука продолжает открывать новые факты, и сегодня картина выглядит куда мрачнее.
Гипертония — это не просто диагноз из учебника. Она поражает две трети людей старше 60 лет и ежегодно уносит около десяти миллионов жизней во всём мире.
Опасность в том, что болезнь часто протекает скрыто, без симптомов, и тем временем незаметно повышает риск инфарктов, инсультов и тяжёлых осложнений.
Но самое тревожное — примерно у трети пациентов традиционные методы лечения оказываются малоэффективными. Это подталкивало учёных искать причину глубже, чем только почки и сосуды.
Ответ пришёл из неожиданной области — из исследований работы мозга. Группа учёных из Университета Макгилла в Канаде под руководством доктора Маши Прагер-Хотурски опубликовала в журнале Neuron результаты, которые переворачивают привычное представление о соли.
Оказалось, что именно она может быть скрытым фактором устойчивой гипертонии.
Чтобы смоделировать человеческие пищевые привычки, учёные провели эксперимент на крысах — животные регулируют потребление соли и жидкости очень похоже на людей.
Им давали воду с двухпроцентным содержанием соли — это эквивалент рациона, богатого фастфудом: бекон, лапша быстрого приготовления, плавленые сыры и прочие продукты с высоким уровнем натрия.
Свежие комментарии