Если перефразировать знаменитый афоризм Марка Твена, то «сила в чудодейственность пищевых добавок сильно преувеличена». Миф о том, что благодаря приему пищевых добавок можно повлиять на состояние нашего иммунитета, не имеет под собой никакого научного подтверждения.
На наше счастье природа наделила нас иммунной системой, способной избавлять организм от генетически чужеродных объектов. Медики, исходя из особенностей иммунной реакции, классифицируют иммунитет на врожденный и приобретенный.
При первых признаках инфекции в «бой» быстро вступает врожденный иммунитет, ведя наступление по общей схеме действия: очищает точки входа инфекции (насморк), повышает температуру, уничтожая заразу (лихорадка и озноб), снижает возможность возникновения новых очагов инфекции (отсюда подавленность и аппатия).
Действие приобретенного иммунитета более целенаправлено: он производит идентификацию «противника» и создает «оружие» (антитела) для каждой конкретной инфекции. Все это занимает примерно 5-10 дней, в течение которых рост болезнетворных микроорганизмов (патогены) сдерживает врожденный иммунитет. Следует отметить, что действие приобретенного иммунитета можно ускорить посредством вакцинации. Вакцина — это безвредная версия патогена, которую запоминает иммунная система, и когда она встретит нечто похожее, то ей понадобится меньше времени на распознавание и создание «оружия» для защиты организма.
