Итак, мы уже давно поняли, что питаться надо рационально, дробно, отказавшись от вредных пищевых пристрастий, под бдительным оком личного диетолога и при обязательных физических нагрузках. Что ж, с этим не поспоришь. Действительно, все это в совокупности позволяет добиться долгожданного снижения веса или сохранить желаемый результат.
А вот израильские ученые из института Вайцмана в ходе исследований выяснили еще один весьма интересный факт, касающийся особенностей нашего питания: оказывается, что на процесс пищеварения и на работу митохондрий, питающих клетки организма энергией, существенно влияют наши биологические часы. Объектом внимания стала взаимосвязь между циркадными ритмами (цикл колебаний интенсивности биопроцессов, связанных со сменой дня и ночи) человека и его рационом.
По мнению исследователей, следования рациону питания будет недостаточно, так как влияние потребляемой пищи на наш организм зависит не только от того, что и сколько мы едим, но и от того, когда именно мы едим.
В этом случае речь идет, как объясняет руководитель исследований Гад Ашер, о так называемых биологических часах — внутренней системе организма, которая определяет ритм жизнедеятельности человека и других живых организмов, включая микробы. И вот именно эти самые биологические часы выполняют основную роль контроля за ритмами питания, активности, сна и обмена веществ в суточном цикле (24 часа). Своего рода, это четко выстроенный распорядок дня, сообщающий организму о том, что его ждет, чтобы дать ему возможность подготовиться к неизбежному наилучшим образом.
Свежие комментарии