С возрастом многие сталкиваются с трудностью переваривания молочного сахара, но это вовсе не означает, что нужно навсегда отказываться от молочных продуктов.
Ведь большинство из нас с рождения способны переваривать лактозу. Однако примерно у двух третьих населения мира со временем возникают проблемы.
Это связано с тем, что фермент лактоза, который расщепляет лактозу в тонком кишечнике, начинает утрачивать свою активность.