Исследователи из израильского университета в г. Хайфа выяснили, какие именно витамины помогают снизить риск развития ожирения печени и в каких именно продуктах они содержаться.
В ходе своей работы они выяснили, что если увеличить суточную норму потребления витаминов С и Е, то это защищает печень, уменьшая воспалительные процессы во время жировой дистрофии. Наилучшим источником этих витаминов для этой цели являются продукты.
Само по себе ожирение печени очень распространено в мире. Около трети жителей Земли страдают от хронических заболеваний печени, вызванных ожирением печени.
Научное название этого расстройства – стеатогепатоз. Оно появляется вследствие накопления жира в ткани печени, что со временем выливается в развитие воспалительного процесса и в запущенных случаях даже цирроза. В таких крайних случаях пациенту может даже потребоваться пересадка новой печени.
