Последние исследования ученых из Великобритании показали, что люди, являющиеся вегетарианцами, заметно чаще подвержены инсультам, чем те, у кого в рационе питания присутствуют продукты животного происхождения.
По мнению ученых, повышение риска инсульта связано в первую очередь с нехваткой веществ, содержащихся только в мясе, и для их восполнения рекомендуют использовать различные биодобавки.
Ученые из Оксфордского университета решили восполнить недостаток научных данных о долгосрочных последствиях перехода на вегетарианскую модель питания и в течение 18-ти лет проводили медицинские наблюдения жителей Великобритании старше 45 лет.
